Elconejo de monte guisado en olla express es una opción deliciosa y rápida para quienes desean sabores tradicionales sin pasar mucho tiempo en la cocina. Esta receta combina tiernos trozos de conejo con una variedad de verduras y condimentos, cocinados a presión para maximizar su sabor y textura.
Doramosel conejo, previamente salpimentado, por tandas en la olla rápida WMF, reservamos. Incorporamos la cebolla, el ajo y el atillo de aromáticas a la olla, pochamos unos minutos. Una vez pochada la cebolla incorporamos el brandy y cocinamos hasta que evapore el alcohol por completo.
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conejo en salsa en olla rapida
