200gramos de rúcula. 3 peras conference. 100 gramos de queso Parmesano entero. 1 cucharada sopera de mantequilla. 2 cucharadas sopreas de azúcar. 40 gramos de nueces peladas. Sal y pimienta. Para la vinagreta: 5 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen. 2 cucharadas soperas de salsa de soja. 1 cucharada sopera de vinagre de Módena.
1 Prepara el aliño. Mezcla el aceite, el vinagre y la miel e integra. 2. Corta el bacon el tiras y fríelo en la sartén a fuego medio y sin aceite, hasta que esté doradito. 3. Después dora el queso de cabra en la misma sartén. 4. Monta: dispón en el plato las espinacas previamente lavadas, el bacon y el queso de cabra.
Recetasde ensalada de pasta, fáciles y ricas para todos los momentos del día y del año. Ensalada de pasta con pera y nueces. Getty Images. 50 g de queso parmesano rallado;
Pelalas peras, retira el pedúnculo y el corazón y córtalas en daditos. Corta el jamón serrano también en daditos. El cebollino pícalo con unas tijeras y mezcla los tres ingredientes en un cuenco, añade pimienta negra recién molida y un buen hilo de aceite de oliva virgen extra. Mezcla bien. Corta el queso parmesano en pequeñas y finas
Estaensalada de rúcula y queso parmesano es una de mis preferidas, y me la hago cada dos por tres, aunque light lo que se dice light no es, porque el queso parmesano es graso y tiene sus calorías, El tomate cherry es más dulce que el tomate normal de ensalada. * También puedes usar pera en vez de manzana.
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ensalada de pera y parmesano
