Trasplantedel puerro. La fecha de trasplante del puerro dependerá del clima de cada zona y cuando se haya hecho el plantado en semillero. El trasplante al campo puede hacerse de modo manual o con maquinaria. No obstante nuestros plantones de puerro irán a unos surcos o a cultivos en llano, donde se enterrará unos 4 cm la planta.
2 Malestar estomacal. Los compuestos azufrados del puerro suelen producir molestias estomacales en algunas personas. Al igual que ocurre con el ajo o la cebolla, una de las contraindicaciones del puerro es que su consumo puede producir hinchazón, gases, dolor estomacal y una sensación de malestar.
Calientael aceite de oliva virgen extra en una cazuela y empieza a rehogar el puerro, el calabacín y las patatas. Sigue rehogando hasta que las patatas estén ligeramente blandas, y luego cubre con el agua justa por encima del nivel de las verduras. Deja cocer a fuego medio, y cuando todas las verduras estén cocidas y blandas, retira del
Segúnindica la Real Academia, 'pochar' procede del francés pocher, traducido como 'escalfar', y lo define así:. tr. Freír a fuego lento un alimento. 'Pochó una cebolla'. U. t. c. prnl. Lo
Gratinados rellenos, en forma de cremasaca partido a esta verdura de temporada con estas ideas deliciosas. El del puerro es otro de esos casos de alimentos cuyo nombre lleva implícitas unas
Elajo pertenece a la familia de las liliáceas, al igual que la cebolla y el puerro. Santaolalla señala que puede provocar dermatitis de contacto en la piel, sobre todo debido a su principal
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piel fina que cubre la cebolla el ajo el puerro
